镜头记录真实日本：重口味、宅文化、神秘艺妓

　　

　　要说萝莉控的起源，应该跟日本闻名世界的小说《源氏物语》有密切的关系。《源氏物语》的主人公光源氏就收养了一个幼女，而他收养的目的仅仅是出自于想要实施“幼妻培养计划”罢了。而今，萝莉控的趋势愈演愈烈，大量迎合萝莉控的色情作品大行其道。由于近年来的儿童色情案件也在呈现上升的趋势，引起了日本有关部门的高度重视，现在已经有相关法案明确规定禁止个人持有这类不良作品，恐怕那些以“萝莉控”自居的宅男们要哀嚎了。 ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　在现今日本，真正的艺伎卖艺不卖身，就是纯粹的表演者，跟中国的一些歌舞表演者并没什么本质区别。她们甚至会在从事艺伎的过程中，不涉及谈婚论嫁话题，以保持自身的清纯形象。当然，如果她们想结婚的话，也会选择提前退役，这点倒是没有限制。不过，也有些艺伎会在结婚后重返舞台，只不过选择重返舞台的，毕竟还是少数，因为她们对“清纯”形象的维系观念是一代代传承下来的。 据资料考证，日本艺伎起源于京都，再具体点的话，那就是东山，八坂神社的东山。因为当时的八坂神社是比较出名的地方，人流量很多，自然也就聚集了许多的小商小贩。然后，有一种名为“水茶店”的休息小栈随之诞生。因为生意上的需要，这些“水茶店”的服务员有时就会出来献唱，或跟客人聊天，哄客人开怀大笑。因为这种方式很讨客人喜欢，表演越精湛，客户的满意度越高，而生意也就蒸蒸日上。后来，水茶店的老板们，就开始将服务员这种闲暇业余的即兴表演，渐渐转变为专业性的歌舞训练，这就成为了艺伎的前身。 ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　日本人酷爱生食。刚来日本时，震惊于日本生食料理之多，日本人口味之重。除了大家所熟悉的生鱼片外，还有生猪肉、生牛肉、生鸡肉、生马肉、生虾贝蟹，甚至还有人吃生肝。 生鱼子、生鱼白也是日本人的最爱，鱼子为雌鱼的卵子，而鱼白则是奶白色胶状物，是雄鱼的生殖腺。日本人在秋冬季时很爱吃它，当然，价格也十分昂贵。 ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　对于熟食爱好者而言，光说起生肉片是不是就已经有些反胃？不过这些在我看来都不算什么，毕竟这里的生食只相对于熟食而言。日本真正可怕的生食料理则是生吃活体，例如生吃章鱼和青蛙。 鲜活的章鱼被盛在精致的盘中，而此时它依旧能够自由活动，在盘中蠕动爬行。食用者会在它身上浇上酱料，接着就可入口食用，当然入口后，它依旧会在你嘴里乱窜，十分吓人。 而生吃青蛙则最为残忍，料理师只需一刀就将活青蛙的内脏掏空，接着将其外皮活活剥光。而后切成小块盛入盘中，供人食用。最恐怖的是，蛙头还被放置碗中作为装饰。蛙头在盘中摇动的样子，可谓一道惊悚料理。 在日本，生喝鳖血也是一部分中老年人的养身方式。他们认为这样对身体十分有帮助。 活体生食对于我们这些吃惯了熟食的国人来说，很难被接受。 ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　日本大多数人都爱吃生食，但因此感染寄生虫的几率却不太高。除了日本水源的洁净外，很大原因得益于日本完善的食品卫生法规。它对日本市场上的食材从饲养到后期的加工、存贮、搬运甚至陈列都有明确而严格的卫生要求。——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　十多年前，日本人还很热衷于到公共澡堂泡澡，近些年随着家庭浴室设备的完善，到公共澡堂泡澡的人也越来越少，而澡堂的数量也在逐步减少。对于日本人来说，澡堂不仅是个洗澡的地方，还是个交际场所，人们会在里面边泡澡边闲聊，关系好的甚至还会互相搓背。所以现在即使一些人拥有家庭浴室，但还是会来到澡堂泡澡放松。——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　有幸去牛郎店见世面，还得益于日本友人的热情款待。当她和我说起牛郎店时，我脑海里立刻浮现出古时青楼的画面。不过后来才知道，日本牛郎店并非我想象中的卖春青楼，而是个卖酒场所。 朋友说红牌牛郎都会有上百名的指名，要是人人陪床那绝对精尽人亡，而且对于红牌牛郎来说随意陪床是很掉价的事。牛郎店在日本是属于正规营业的场所，他们有属于自己的个人网站、杂志，甚至还会在电视上做广告。而牛郎店最主要的工作就是让女性开心，让其在店里开酒消费。 日本牛郎店最集中的地方当属新宿歌舞伎町，歌舞伎町是日本饮食、娱乐的集中营，也被称为日本不眠街，在这分布有数十家的牛郎店。 ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　说到AV，想必大家都不陌生。AV在日本的存在是合法的，并且也已形成一整套完整的产业运作体系。据说AV是日本三大产业之一，其行业产值可以占到日本GDP的3%-5%。 有次与友人在街头闲逛，看到一名男子，神色诡异地扫视着人群。我便警惕地揽紧了包，并提醒身边的日本友人注意。结果友人告诉我，那人可能是AV星探。果然，一会儿后，星探搭讪上了一位穿扮时髦的女孩，递上名片，热情攀谈起来。友人说在日本街头AV星探很多，他们一般会在日本繁华时尚的商业街出没，寻找有潜质的AV女性。 ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　在日本从事AV行业的女性多达上万，AV女优的更新换代也十分快速，所以每年都需要数以千计的女性投奔此行业。而从业女性之多，自然需要星探去街头寻找有潜质的女孩。 不过，听说不是一被星探看上就可顺利拍片出道，这其中还需要通过一定程序的选拔。 从外界的传闻来看，AV行业在日本还是颇受尊重的，但事实上只能说AV行业在日本合法，并被大众所接受。对于普通日本民众来说，还是不愿意自己的家人从事此行业。AV女优期盼通过拍摄AV影片，成为影视巨星，或是转投“正经”电视、电影行业。当她们青春逝去，生存也许就会成为很大的问题，想要从良婚嫁也不大可能。 ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　在日本的职场上，不管公司大小，不管事情重要与否，员工们都习惯通过邮件来沟通，这样做有一个好处，就是双方都能留下凭证，工作一旦出现什么状况，能很快鉴定是谁的责任，而不用互相扯皮。 日本人对中国人也有心生羡慕的时候。我曾经在浏览日本的论坛时，发现一个有趣的讨论。这个讨论就是，日本人眼见中国经济在高速增长，国际地位在不断提高，他们感到非常羡慕，还希望“借一个中国领导人到日本来搞经济”。不少网友认为，中国经济的魅力在于在全球经济不景气的大环境之下还能不退反进，这说明“中国有未来，有希望”。一些日本网友还希望中国经济能够抗衡美国经济。看来，并不是每个日本人都是“崇美族”。 很多日本人会认为中国人勤奋、宽容、勇敢、聪明。他们认为，中国人不计前嫌，抚养日本遗孤，彰显了人间大爱和宽广的胸怀。而且他们还认为中国人“像犹太人一样十分会做生意，做买卖的水平十分高超”。 ——看来，对于中日两国的人们来说，彼此在对方的眼中都是谜一样的存在。 图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　日本文化，一方面注重文雅，雅致、谦和；但另一方面又展现极致的疯狂。 日本人在建造澡堂、浴场时，会表现出他们性格中雅致的一面，将其装修得温馨舒适。日本的人偶行业很是昌盛，但如果你留心观察下日本人偶，你会发现这些人偶并不总是美丽善良的。设计师给人偶赋予了人性中最真实的一面，让人偶除了体现极致唯美之外，更常常流露出一丝丝幽怨。似乎在日本设计师的眼里，人性就是这样的，极端的美好是不存在的，悲伤才是永存的。 同样的现象也出现在日本电影中。日本导演擅长挖掘并不轻易为人察觉的人性真相，展现人的心理在极端情况下可能会发生什么扭曲。如《冰冷热带鱼》，让观众看完后久久不能释怀。甚至有不少人因为看了这些极端的电影而产生抑郁心理。 ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　日本人的矛盾性格，早被这位社会学家用充满美感的菊花与见血封喉的武士刀恰切地形容出来。本尼迪克特写道：“日本人对骨子里的顽劣一无所知，但他们也会被罪恶感打败，同时十分在乎别人的看法。” ——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　秋叶原的动漫、游戏专卖店内摆满了各类周边产品，从手办 、漫画、CD、DVD、钥匙扣、胸章、轻小说、床单、抱枕到笔记本、卡套、雨伞、手机套、手机壳、衣服……没有你买不到的，只有你想不到的。当然其中更不缺让人脸红心跳的十八禁品。 御宅族如果来到秋叶原，那可不是一天两天就能走出的。要知道即使只是一家很小的动漫、游戏周边店，店内的商品也足以让人逛上数个小时。 图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司

　　

　　说到日本东京的秋叶原，估计不少宅男、宅女们要大声尖叫了。秋叶原是日本知名的电器街，也是日本动漫、游戏周边产品 的贩卖集中区，可谓是宅文化的天地。步入秋叶原四处可见悬挂的大幅小幅动漫游戏人物的海报。——图片、内容选自《日本，我用一万种方式认识你》译林出版社 特别鸣谢凤凰雪漫文化有限公司